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白天的话,大家至少会放一点青菜进去。
哪怕最后剩在碗里不吃呢,也会给自己造成一种今天这顿饭很健康的错觉。
蒜蓉酱的销量很好,这让徐拙很高兴。
忙碌这么些天,现在总算是到了收获的日子。
他笑着冲公司那些已经连续加班好几天的人问道:“说吧,你们今天想吃什么,我在旁边的摄影棚给你们做。”
对员工最大的奖励不是奖金,而是真心。
你真心对待他们,他们自然能感受到。
当然了,奖金也是一方面,只不过光靠奖金笼络人心的话,显得人情味儿不够,所以还得时不时弄一些其他方面的手段。
比如现在,徐拙打算亲手给公司的人做菜,这点就是手段之一。
这样既能显得老板随和,也能调动员工们的积极性。
公司的人都很意外,不过随即就开始热烈的讨论。
有想吃东坡肉的,有想吃土匪鸭的,还有想吃糖醋鱼的,因为大家都看过徐拙做菜的视频,所以提议的基本上都是徐拙做过的那些菜。
但是这些菜大家几乎都在酒楼吃过,就算做出来,味道也没啥期待的。
然后大家把目光对准了徐拙没做过的那些菜品。
中餐种类千千万,徐拙没做过的就太多了,所以大家开始就让徐拙做哪道菜展开了讨论,有想吃硬菜的,有想吃小吃的,还有想吃甜品的。
大家想吃的东西实在太多了,无奈之下,几个部门经理经过商量,准备列出一些常见的菜品让大家投票选择。
毕竟这会儿是上班时间,老板过来给大家联络感情,可不是让大家放下手头的活儿专心致志的想菜品吃。
而且稍微控制一下,免得有人喊出佛跳墙,到时候你说徐拙是做还是不做?
这道菜要做起来,差不多得忙一星期以上,就算简化版的,也得两三天准备,徐拙哪有这个时间啊。
而且就算有时间也做不出来,因为他没有这道菜的技能。
员工们也知道这些,所以大家闹归闹,却没提出要求太高的菜品。
最后,在几个部门经理和老员工的带领下,大家选择了一道江南地区的甜品菜——桂花糯米藕。
办公室中,徐拙看到公司群里选出的这道菜,咧嘴笑了起来。
果然这几天一直憋着没做这道菜是对的,要是之前做过的话,大家肯定又会选别的菜品。
既然如此,那就做一下试试吧,正好也趁着这个机会,把这道菜推出来。
最近天气依然很热,是时候上一道能够消暑的甜品菜给顾客们尝尝了。
徐拙在群里比了个OK的手势,然后开车回酒楼,准备做这道菜要用的食材。
桂花糯米藕也叫蜜汁糯米藕,是江南地区非常有名的一道小吃,发展到现在,已经成了国民美食,不管在东北还是西南,都能见到这道菜的身影。
这道菜的做法不难,主要用到莲藕和糯米两种食材,而其他的调料则有糖桂花、蜂蜜、红糖、冰糖等。
这些食材店里都有,不过店里的莲藕是做凉菜用的那种细长型的莲藕,这种莲藕不太适合做糯米藕,所以徐拙又去市场上买了一些那种比较粗短的莲藕。
一切准备就绪后,徐拙便开始制作。
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