糖,稍微称了一下,然后丢进锅里。
搅动几下,盖锅,闷三到五分钟。
然后关火。
掀开锅盖,一股甜香味顿时扑鼻而来。
这种味道让人一瞬间就像是置身于羊城的甜品店中一样。
锅里的糖已经化开,为了避免糖分不均匀,徐拙又搅动几下,然后出锅。
一共盛了六碗,徐拙还没来得及放进冰箱中冰镇,于可可就抢走一碗,拿着勺子跑了出去。
“盼盼,你看帅哥老板做的绿豆沙,味道真的很好耶……”
徐拙无奈的摇摇头,这丫头,老跟个小孩子一样。
他把那几碗绿豆沙放进冰箱的冷藏室,这玩意儿必须冰镇一下才好吃。
到外面的时候,徐拙才发现逃课三人组这会儿居然全都围着那晚热气腾腾的绿豆沙。
见到徐拙出来,李浩脸上带着惊喜:“太好吃了!真没想到,你居然还有这种手艺。”
孙盼盼也连连点头:“又沙又绵密,口感超级好,比那些料理机打出来的绿豆沙好吃得多。”
于可可更是用各种角度拍着自拍。
然后还贼兮兮的发了朋友圈。
“唉,男神又给我做好吃的了,感觉真的要被他喂成小猪了,好烦……难道这就是爱情吗?”
这丫头越来越有戏精的潜质了。
徐拙走过去,从旁边拿了一个干净勺子,舀了一勺放进嘴里,顿时一股香甜可口的味道就在口腔中弥漫开来。
而那细密绵沙的绿豆,更是好吃到爆炸。
这还是热着吃呢,等冰镇好了,估计味道会更上一层楼。
大夏天的来上一碗,绝对消火又开胃。
这下,徐老板对抽中绿豆沙有了新的认识。
之前还有些后悔,但是现在这么一尝,味道真的很惊艳。
真的不愧d级招牌菜的名头。
这玩意儿一旦上市,绝对会引发新的爆点。
假如之前推出的那些饭菜比较受男生欢迎的话,那么这道绿豆沙,绝对会让绝大部分女生都无法拒绝。
不过就是这玩意儿做法太复杂,而且需要冰镇起来,店里这条件有点达不到。
“徐老板,我觉得咱们可以往里面加点冰,这不就是绿豆冰沙了嘛,到时候用大锅一装,有人要就盛一份,不仅方便,也很受欢迎。”
李浩这个吃货在这方面思维比较发散。
既然没法冰镇,就往里面加冰。
徐拙想了想,这个方法确实可行。
而且绿豆冰沙比绿豆沙稍微稀一点,喝起来更爽口。
确定了之后,徐拙就打电话给陈桂芳,让她从省城买一台制冰机送过来,越快越好。
陈桂芳对于徐拙的要求很好奇:“儿砸,你要制冰机做什么?那都是冷饮店才用的,你要用冰的话直接冰箱中冻点就行了。”
用量小的话,确实直接冻一点就行。
但是徐拙这次既然准备在店里上新,自然不会凑合。
而且制冰机可以直接做成冰沙,方便使用。
徐拙说道:“我准备在店里卖绿豆冰沙,现在天热,应该很好卖……”
他还没说完,陈桂芳就打断了他的话:“就刚才可可在朋友圈发的那种?你不早说,等着,我现在就去买制冰机,天黑之前绝对能送到。”
她这么爽快,有些出乎徐拙的预料。
难道陈桂芳已经进化到可以通过照片看出商机了不成?
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