铁罐子,两个人不停的拉着绳子摇晃。
等到牛奶分层再将上层的奶油分离出来,倒进下一个大铁桶中,上面是用粗铁丝做出的搅拌装置,只要不停的拉,这东西就会一直搅拌,直到把奶油搅拌成浓稠的状态。
最后便是过滤,然后放入容器冷却,这雪倒是帮了她大忙,一个下午过去油状的黄油就成了块状,就是她要的黄油。
第二日不玩牛奶了,转玩面粉,用牛奶和鸡蛋和面,再加入细糖。
等到面团发酵致两倍大,加入黄油。
再次揉搓发酵,擀成长条,卷起平放在事先抹好油的烤盒内,等面团再发酵起来,便放入简易的烤箱烘焙。
没过一会儿一阵阵浓郁的黄油香气,夹杂着牛奶的纯香飘进了所有人的鼻腔,其中还有一丝酵母的酸香,不浓郁却恰到好处。
“二姐二姐这是什么啊,好好闻啊。”
叶乐是一直跟着她东跑西跑,这会闻到香气就忍不住,秦氏和叶萍都被吸引了过来。
女人对于这样甜腻的香味天生就有偏爱,连叶康这个小朋友都伸着手要去扒烤炉。
“保密!”
面包可不是她的最终目的,不能给他们全吃了。等到喷香的吐司面包出炉,秦氏母女三人口水都流出来了。而那些士兵绝大多数都有些嫌弃,倒是阿宁有些意动的走近了些。
“安安这是馒头吗?为什么这么香啊?”
秦氏明明很想吃,偏偏顾忌着做母亲的那点面子,不好开口要吃的,只能拐着弯的搭话。
“娘,这不是馒头,这叫做面包,虽然也是面做的,但味道却有很大的不同,要不你们尝尝?”
明明知道三人就是想吃,她还故意坏心的询问,秦氏有些不好意思的询问。
“会不会耽误你做别的?”
“影响肯定是有的……”
叶安安一副为难的样子,秦氏就要决绝,叶乐不乐意了。
“二姐……,我要吃吗,你做了这么多,给我吃一块没事了。”
一声二姐叫的九曲十八弯,叶安安恶寒。
“你快别叫我了,给你吃给你吃。”
“欧耶!二姐最好了!”
叶安安将整块面包小心的切成十片,递给秦氏,叶萍和叶乐各一片,又告诉秦氏可以将面包里面软糯的面包芯喂给叶康吃,适合孩子吃。
“给你尝尝。”
她又递了两片给阿宁,他竟也没有拒绝,小心的用两根手指捏起来,试探的放入了嘴中。
“好吃吗?”
叶安安迫不及待的追问,阿宁慢条斯理的把嘴中的面包咽下去,又大大的咬了一口,认真的咀嚼吞咽,然后给了她一句。
“尚可。”
叶安安:你个嘴硬的杠精,夸一句会死吗?
嘴上说着尚可,手里的面包却是一口又一口的放入了口中,旁边的叶乐几口吃完自己的,就又要伸手,被叶安安拍开。
“二姐……,太好吃了,我能再吃一块吗?”
叶乐讨好的看着叶安安,却依旧被拒绝。
“不行,这些是给哥哥叔叔们吃的,你已经吃了一块了,不能贪嘴。”
帮她干活的一共就四个,剩下的本来都在做咸鸭蛋,闻着香气都被吸引了过来。一起看书网手机阅读请访问,全文免费在线阅读
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