第846章登顶的意义
元旦过后,许文带着叶晴在澳洲好好的玩了一圈。
除了黄金海岸,还有赫赫有名的大堡礁。
大堡礁坐拥全世界都相当珍惜有名的珊瑚礁群,确实美轮美奂,两人坐船来了一次浮潜,给这次的澳洲之行划上了一个圆满的句号。
而年后,炙烤宴也在悄然加快了开新店的步伐。
在许文新注入的一个亿的资金下,许江和赵玉珍两口子开始布局苏省的其他城市,力争在苏省各大城市的主要商圈中开店。
到此刻为止,炙烤宴扩张的步伐尚未走出苏省。
但是,许江两口子却未雨绸缪,开始好好思索去关于门店的未来,关于标准化,关于物流配送等等等等问题。
尚且籍籍无名的炙烤宴就在这样的无声无息之中,开始向着统一化标准的真正大连锁餐饮品牌迈出了坚实的一步。
姑苏东方之门的姑苏中心内,一家已经围挡装修颇久的店面位置悄然揭开面纱。
炙烤宴头一次在新一线城市的高端商业中心开店。
开业当天,许江两口子都颇为重视,亲自来到现场。
毕竟,自家的和牛肉虽然堪称顶级,但是之前一直都还没有真正走入一二线城市,这是一次真正的考验。
这家姑苏中心的门店装修颇为考究,在整个姑苏中心的各种人气网红餐厅中,整体风格也丝毫不落下风。
主打的就是一个品质,无论是环境还是菜品。
今天是周六晚,一个不折不扣的高峰期。
两口子在店里一遍遍的检查细节,终于宣告正式营业。
在如同过江之鲤的烤肉店中,想要脱颖而出,第一时间吸引到可观的客流量并不是一件容易的事。
但是同样的,作为一家烤肉店,自然是不缺想要尝试的目标客户。
最初是一对情侣,再然后是几个衣冠楚楚的上班族。
到饭点高峰期,店里面已经坐的七七八八,虽然和其他炙烤宴的分店人满为患的排队场面略有差距,但是已经超出了许江两口子的预期。
“这家店的纯血和牛肉品质真的很棒哎。”小情侣中的女孩子吃下一小块和牛肉,捂着嘴巴满眼惊喜。
这块肉在口中,真的是唇齿留香,令人回味无穷。
不远处,似乎在宴客的几个商务装打扮的客人也是一致好评。
“服务员,你们家的肉,是澳洲哪个厂牌的和牛肉?”他们也是澳洲和牛肉的忠实粉丝,第一时间就叫来了服务员问询。
服务员依照店里统一的口径,展示了相关澳洲专业评审结构出具的证书,还有刚刚在和牛大赛上获得的金奖照片。
至于反应,自然是交口称赞。
许江和赵玉珍衣冠站在不远处,都是长松了一口气。
当天,营业额数据出来,相当喜人。
接下来一周的时间,炙烤宴姑苏中心店的翻台率节节攀升,新鲜出炉的
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