火锅还有类别吗?”
“当然有了。”
章喜喜点点头,说道:“咱们华夏地大物博,也就形成了‘千里不同风,百里不同俗’的火锅文化,可以说是千锅百味。”
千里不同风,百里不同俗!
这句话说得好,不光能用在火锅上,同样适用在整个菜系中!
“照你这么说,就是按照地域来划分了。”
刘跃推了推自己的眼镜,道:“小姑娘,说说都有哪些火锅啊?”
“那可就多了。”
章喜喜这一说自己擅长的东西,心里的紧张也就消失了,她重新抓起筷子,夹了一块子四喜丸子,道:
“有广粤的海鲜火锅,苏杭的菊花火锅,云滇的滇味火锅,还有比较常见的老京华涮羊肉、川味火锅、潮.汕牛肉火锅……”
“那你就说说川味火锅吧。”刘子夏打断了她,说道:“别刻意地去组织语言,想到什么说什么。”
“这个简单。”
章喜喜信心满满的说道:“川味火锅最大的特点就是鲜香麻辣,各种口味应有具有,它的卤汁也都是经过多年研究制成的……”
听着章喜喜舌绽莲花地讲述着川味火锅的特点,刘子夏突然觉得自己的决定没错!
先不说这姑娘适不适合踏进娱乐圈,就她现在露的这一手,就很适合作为美食频道的解说,或者味道调查员!
原本他和陈华胜合作的《舌尖上的华夏》,虽说已经进入了调查期,具体的策划也有了,但是实施起来还是需要不少人才的。
章喜喜,不正好可以划拨到剧组里吗?
在了解美食知识的同时,还能够品尝到各种美味,同时也不影响章喜喜直播,连带着宣传这档节目……
这是一箭四雕啊!
……
足足讲了有10分钟。
看着章喜喜一边吃,一边大谈特谈火锅,搞得同桌的这些大咖明星、公司老总,口水都快流下来了。
他们是真没想到,原来不用看色、闻香、尝味道,光用嘴说的,就能让人对一种食物垂涎三尺。
郎文星甚至已经暗自嘀咕,今天晚上回家就吃涮火锅了!
“其实咱们华夏的火锅不只是各有特色,也是有相同之处的。”
章喜喜做出了最后的总结,道:
“不同的食材需要不同的温度来烫、煮,都是先荤后素,吃完火锅之后都得吃水果解腻……
总之火锅菜品比较多,应有具有,荤素搭配,十分科学,所以它的营养价值比较高,甚至对一些疾病的治疗,都有一定的辅助作用。”
啪啪啪!
章喜喜话音落地,同桌甚至附近几桌的人都开始鼓起了掌,对她的讲述表示感谢。
毕竟,章喜喜不只是为他们填补了火锅知识方面的孔雀开屏,更是让他们食欲大增!
这对正在吃饭的他们来说,可是非常需要的!
而听到掌声的章喜喜,这个时候才总算回过神来:
原来她
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