辣烫,这是她特意留下来的。
在认识苏昱后,顾念真都会有一个习惯,那就是每天晚上都会留两份麻辣烫,哪怕生意再好,这两份麻辣烫都不会拿出来卖的。
一份,自然是为自己而留的,辛苦了一天,当然是要吃点好吃,不能亏待自己的肚子,这是她一贯的作风。
而另外一份,就是特意为苏昱而留的,不管他有没有来,顾念真都会为他准备一份麻辣烫。
或许,顾念真只是不希望在苏昱过来的时候,却是吃不到麻辣烫,才会特意为他留一份麻辣烫,哪怕不知道他会不会来,她都会这样做。
而且,这是她主动这样做的,也从来都没有跟他说过这件事。
正因如此,苏昱每次来,不管什么时候来,不管来的有多晚都好,他都可以吃到麻辣烫。
“谢谢!”他笑着接了下来,正好想吃点东西,有碗麻辣烫来填饱肚子,也是不错的,这么香的麻辣烫,也不会输给其他山珍海味的。
苏昱和顾念真各自吃着麻辣烫,而后者也开始说起了这几天的收入。
这个麻辣烫生意的收入,对顾念真来说,可能是一笔很可观的收入,但对于苏昱而言,也仅仅只是一笔小钱而已,他还真是不会太重视这些收入。
不过,在顾念真说这些收入的时候,苏昱也没有打断她,就让她全部说出来,这也算是一种礼貌。
麻辣烫的生意是越来越好的,回头客越来越多,也带动了更多人来这里买麻辣烫,现在的名气可算是打起来的,每天准备的麻辣烫都是供不应求,那收入自然是不错的,也可以说每天的收入都有在提升。
只不过,因为规模有限,加上顾念真一个人,也准备不了太多的食材。
所以,麻辣烫的收入还是有上限的,现在也已经接近上限了,想要继续提升收入的话,一是扩大规模,二是提升售价。
扩大规模,暂时是做不到的,人手有限的情况,还无法做到扩大规模。
至于提升售价,苏昱和顾念真都不想这样做。
虽然,以麻辣烫的美味,就算是售价翻一倍,也会有大把人买,依旧是供不应求,不用担心会没有生意,那收入至少也可以提高一倍。
但顾念真的麻辣烫,之前本来就提价过,一份十二元,已经比其他麻辣烫要贵了一些,如果再提价的话,难免会有一种坐地起价的感觉,对消费者也不是那么友好。
因而,苏昱和顾念真都没有想过涨价,都觉得这样做不合适。
就算要涨价,那也是要等到各方面都到位好,比如环境、服务等等都提升后,再进行适当涨价才是合适的做法,这突然涨价,难免会让消费者不满的。
所以,麻辣烫的收入,算是上涨到极限,后面也没有办法涨多少了。
只不过,对于现在的收入,顾念真也很满意了,收入最起码翻了几倍,而利润就更不用说了,提升就更大了,她已经是非常知足了。
现在她只想着存够钱,然后就开一家小店,就不用在外面风吹雨打的摆摊了。
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