果一家中式的餐馆能够获得星级,哪怕仅仅只是一星的话,那对餐馆后厨里的厨师们,也都会觉得非常的自傲。
孙明兴短暂的心动和愣神后,很快回过神笑着说:“冯大厨,你这是专门跑过来消遣我这个师伯的吗?”
冯一帆笑着说:“师伯,您为什么会觉得我的话是消遣师伯您呢?其实富景楼是有机会获得星级的,我不敢说能够获得三星,但是一星应该是绝对可以,师伯您应该对您自己和后厨里大家有信心。”
这个时候,孙明兴的小徒弟全杰凑过来,听到冯一帆的话,全杰忍不住问:“冯师兄,您说的是真的吗?我们可以获得一星?”
听到小徒弟突然插话,孙明兴也还是一脸严肃说:“这里有你插话的资格吗?活你都干完了吗?”
遭到师父的训斥,全杰依旧还是嬉皮笑脸说:“师父,我的活都已经干完了,而且这次不是说好了,我可以带着人,跟张师兄一起,去帮冯师兄做文艺汇演的餐会吗?我总要多跟冯师兄接触嘛。”
孙明兴摇了摇头:“你小子,就知道偷懒,你要是去了那边还偷懒,到时候被你冯师兄给退回来,就别干了。”
全杰马上说:“师父放心,我保证不会给您丢人。”
冯一帆笑了笑说:“师伯别这么紧张,其实那边餐会也不是太重要的事情。”
全杰说:“就是啊,当然是我们富景楼获得一星更加的重要。”
孙明兴瞪了小徒弟一眼,接着又看向冯一帆问:“一帆,你真的觉得,富景楼有机会获得一星吗?”
冯一帆点头:“当然是真的,不过呢,过程还是有些难度,当然,其实师伯您也不用太当回事,之后我和师叔公还要建立起我们自己的一套餐厅推荐体系,到时候也就不在乎什么星级了。”
孙明兴点点头:“也对,不过能得到一星的话,也算是对我们的肯定。”
冯一帆这时还是看出来,师伯还是非常心动的。
他笑了笑说:“师伯放心,肯定没问题,其实星级嘛,关键还是前边餐厅的服务,这个我之后跟梅茹说一声,让他多多注意,至于后厨呢?保持整洁,关键是要保持自己的特色就行。”
孙明兴认真回应:“好的,我们肯定会保持特色。”
这个时候,张峰林也走了过来。
全杰立刻跟张峰林说:“张师兄,刚才冯师兄说,我们富景楼有机会获得一星呢,你觉得呢?”
看得出来,这段时间张峰林已经在后厨里跟大家打成一片。
而且从全杰跟张峰林说话的样子看,张峰林也在富景楼后厨赢得尊重。
听了全杰的话,张峰林想了想说:“如果能获得一星,那自然是好的,但我们不能一星就满足,至少还是能争取一个二星嘛。”
冯一帆听了笑起来:“哈哈哈,果然还是师兄有魄力。”
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