点,放肉这边的吊绳都被拉得紧紧的。
赵昊指着拉紧的吊绳对一旁认认真真学习的阿月道:“你看,放肉这边的绳子都被绷直了,这就证明,这边的肉比那边一斤左右的石头重得多,所以,我们要把肉切掉一块。”
紧接着,他便把肉从木盘上取下来,摆在专门切肉的木板上,刷一刀,横着削过去。
他边削还边解释道:“这肉横着削你就不用担心神兵把木板给划破了,而且,这么削的话,你还能大概看出一斤肉的厚度,接下来再切的话,按这个厚度来,就差不多了。”
说完,他又把肉摆上天平一端的木盘。
这一次,放肉的这边木盘还是比放砝码的那边低,不过,上面的吊绳却已经松弛下来,而且还弯出了一点点小幅度。
赵昊又指着那吊绳解释道:“按道理来说,如果这边的肉和那边一斤左右的石头一样重的话,这两边的木盘应该是平齐的,而放肉的这边比放石头的那边低的话,肉还是比石头要重。不过,我们也没必要那么较真,这边的吊绳松了,而且弯了,就证明,这肉就算比石头重,也重不了多少了,这样基本就可以了。”
阿月闻言,似懂非懂的点了点头,那小脸上明显还有点紧张的表情,也不知道到底听懂没。
这样子,还不行。
赵昊见状,只能继续演示了。
这种事,看似不难,对于从没接触过的人来说,想要学会,还是需要一点的时间的。
他可没想过阿月一看就懂,立马就能接手。
称肉这种事,还是有那么一点诀窍的。
他直接将称好的肉拿下来,丢进阿辰跟前的大筐子里,随即又捏住那大块后腿肉,边削边解释道:“我们要根据刚那块肉的厚度来削,这样一来,削出来的肉差不多也会是一斤左右。刚那块不是重了一点吗,这块,我们就稍微薄那么一点点。”
说完,他直接一刀削过去,随后便把削下来的那块肉丢天平一端的木盘里。
这一次,两边的木盘经过一番晃动之后竟然神奇的停在了一条水平线上。
阿月见状,不由赞叹道:“夫君,你好厉害啊,这两边平平的,是不是就说明这块肉正好是一斤?”
这个。
也不能这么说,因为作为砝码的石头是不是一斤都还不能确定呢。
不过,要这么较真的话,本来简单的事情就会变得复杂无比,他都不知道要跟阿月解释多久了。
所以,赵昊很干脆的点头道:“对,这就说明,这块肉正好是一斤。”
说完,他又将木盘里的肉取下来,丢阿辰跟前的大筐子里,紧接着,他便飞快的操作起来。
刷,一刀,削一块肉丢木盘里。
“这一块,又重了点,不过,没关系,重一点点就重一点点。”
刷,又是一刀,削一块肉丢木盘里。
“这一块,轻了点,
请收藏:https://m.miyuexiaoshuo.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)